Dla Łasuchów – ciasto i naleśniki

7 września 2015

Witajcie Łasuchy!

W końcu mam dla Was przepis na ciasto marchewkowe – a sam przepis otrzymałam od mojej uczennicy Marty, którą serdecznie pozdrawiam. Ciasto jest bardzo proste w wykonaniu, a do tego bardzo pyszne, więc chętnie do niego wracam :)

marchewkowe

Składniki:

* 2 szklanki mąki

* 4 średniej wielkości utarte marchewki

* szklanka oleju (ja używam Kujawskiego)

* 4 jaja

* 1 i pół szklanki cukru

* po 2 łyżeczki sody oczyszczonej i proszku do pieczenia

* łyżeczka cukru wanilinowego

* 2 łyżeczki cynamonu (jeśli ktoś nie lubi, nie trzeba dodawać)

* bakalie (kto, co lubi): rodzynki, ołatki migdałów, posiekane orzechy włoskie lub pokrojona na kawałki gorzka czekolada.

Ja dodaje zwykle płatki migdałów :)

* szczypta soli

Jajka starannie utrzeć (najlepiej mikserem) z cukrem.

Nadal ucierając porcjami kolejno dosypywać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia wraz z sodą, cynamonem i cukrem wanilinowym.

Następnie mieszając powoli wlać olej.

Później mieszając drewnianą łyżką dorzucić startą marchewkę, czekoladę i wszystkie bakalie.

Przełożyć ciasto do wysmarowanej olejem i posypanej bułką tartą dużej blachy.

Piec około 45 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.

Po upieczeniu można ciasto posypać cukrem pudrem.

naleski

Moje naleśniki dobrze znacie – uwielbiamy je zajadać :)

Szczególnie mi smakuje nadzienie: twaróg +mleko +cukier + cynamon :)

A jeszcze mam dla Was przepis na American Pancakes z Cukierni Lidla.

Wiem, że nie każdy z Was ma do niej dostęp, więc zamieszczam przepis tutaj. Pychotka ! :)

1-2

Składniki:

* 4 jajka

* 1 łyżka cukru

* 1 opakowanie cukru wanilinowego

* 40g roztopionego masła

* 200ml mleka (3.2%) temp. pokojowa

* 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej

* 1 łyżeczka proszku do pieczenia

* szczypta sody oczyszczonej

* 2 szczypty soli

SOS – 1 opakowanie serka homogenizowanego waniliowego plus 1 mały jogurt naturalny i 1 łyżka cukru pudru :)

Ucieramy żółtka z cukrem pudrem i cukrem wanilinowym, następnie dodajemy do nich roztopione masło.

Do utartych żółtek z cukrem i masłem stopniowo wlewamy mleko.

Następnie dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą.

Na końcu do składników dodajemy szczyptę soli oraz ubite na pianę białka.

Wszystkie składniki mieszamy.

Smażymy naleśniki :)

Smacznego!

Comments

comments

14 Komentarzy

  • Odpowiedz szydera1997 7 września 2015 at 15:09

    Ja dodaję jeszcze ananasa i mnóstwo orzechów 😉 ciasto jest cudownie wilgotne! Polecam 😉

    • Odpowiedz Maja 7 września 2015 at 21:11

      spróbuje! :)

  • Odpowiedz Paula 7 września 2015 at 15:57

    Wyglądają pysznie te naleśniczki, zawsze jak dodajesz zdjęcia na insta to aż ślinka leci! :))) ale pierwszy raz się spotykam żeby oddzielać białka od żółtek do naleśników! muszę spróbować! Buziaki i pozdrawiam! <3 :)

    • Odpowiedz Maja 7 września 2015 at 21:11

      daj znać jak poszło i czy smakowało :)

  • Odpowiedz aga 7 września 2015 at 16:11

    witaj, od pewnego czasu ok tydzień nie działa mi Twoj instagram ;/ yskakuje błąd ze taki uzytkownik nie istnieje lub jest błąd

    • Odpowiedz Maja 7 września 2015 at 21:10

      nie wiem, co może być przyczyną :(

    • Odpowiedz Bea 8 września 2015 at 13:31

      to znaczy, że zostałaś zablokowana złotko:)

  • Odpowiedz Marta 11 września 2015 at 19:27

    ja również Panią gorąco pozdrawiam!:* tęsknię za angielskim w gimnazjum, bo w liceum to jakaś masakra:(

    • Odpowiedz Maja 11 września 2015 at 19:38

      ja też tęsknie za 3i :) PS Dasz radę!

  • Odpowiedz Marta 11 września 2015 at 19:49

    no jakoś trzeba dać sobie radę, na razie to czeka mnie beaństwo za tydzień 😀

  • Odpowiedz Aleksandra 24 września 2015 at 09:34

    robiłam wczoraj ciacho! dziś już nie ma po nim śladu, pychota! 😀

    • Odpowiedz Maja 27 września 2015 at 09:42

      Świetnie! Cieszę się, że smakowało! Ja mam już przepis na ciasto z cukinii, na dniach postaram się zrobić i również podziele sie przepisem! Buziaki

  • Odpowiedz digi_mum 18 stycznia 2016 at 18:19

    Maju a czy gdzieś znajdę przepis na Twoje nleśniki ?

    • Odpowiedz Maja 18 stycznia 2016 at 21:09

      Tak, jest na pewno! Wpisz przy lupie wyraz ‚nalesy’ :) Pozdrawiam ciepło

    Zostaw komentarz